柚子蜜包

液種
高筋30ｇ
 酵母粉 0.5g
水　30ｇ

 
主麵團：
高筋麵粉 200g
酵母粉 3g
鮮奶 40g（看状態可多可少）
牛油 15g
鹽 2g
蛋　１隻
砂糖 15g
柚子蜜　40ｇ