2014年12月12日 星期五

特濃朱古力香蕉包

液種
高筋30g 

 酵母粉 0.5g
水 30g

 
主麵團:

高筋麵粉 200g
酵母粉 3g
奶粉20g
牛油 20g
鹽 2g
蛋 1隻
砂糖 15g 

朱古力粉 20g
朱古力溶液50g
熟香蕉1隻 





 

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