桑子麵包

液種:
高筋30ｇ　 
酵母粉 0.5g
水　30ｇ

 
主麵團：
高筋麵粉 200g
酵母粉 3g
奶粉 20g
牛油 15g
鹽 2g
蛋　１隻
砂糖 15g 
桑子肉　80g