落神花果醬

  材料：
 落神花500ｇ
冰糖２００ｇ
檸檬汁１個

 

1)清洗好、起出種子準用
２）用打汁機打爛果肉
３）用小小水、就複過種子既高度既水煮果膠
４）煮到出晒膠、不起種子唔要。把打爛左既肉倒落果膠度炒15分鐘
５）有需要便加冰糖調味（做果JAM既需要多小小糖、５００ｇ果肉要有２００ｇ糖）
６）無需要甜就煮到杰身入瓶等涼
我沖水飲果瓶無糖、做果JAM果瓶有冰糖、咁先保存得久