黑啡特濃包

液種
高筋30ｇ　 酵母粉 0.5g
水　30ｇ
主麵團：高筋麵粉 200g
酵母粉 3g
鮮奶 　60g
牛油 20g
鹽 2g
蛋　１隻
砂糖 15g 
黑啡粉１杯