猫の烘焙生活
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2015年2月14日 星期六
超幼滑花生醬
材料: 2小瓶
花生 100g(小瓶、+MINI瓶)ONLY!(炒香)
注意:
1)要食得天然唔需要加糖、塩、油等
2)花生会自動出油、打汁機毎30秒停一下休息、直到打到超幼、約10-15分鐘(睇状態和機器不同)。
3)DIY 花生醬一般只能保存2個月(在雪櫃内)
4)想要粗粒可留起一半花生、在幼滑打好後倒入花生粒打幾下、増加口感
5)因為保質期短又容易做一次不推薦大量製造、毎次做一小瓶便可。
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