燜燒瓶料理：蝶豆花洋薏米黎麥小米粥

燜燒瓶形号：THERMOS JBM-500(BK)
燜燒瓶料理：蝶豆花洋薏米黎麥小米粥

材料：
蝶豆花　１０幾粒
黎麥　１sp
小米　1.5sp
圓肉　１０幾粒　
洋薏米　１sp
椰汁粉　適量
鵪鶉蛋　２粒

製作時間：燜4.5Ｈ

評価：蝶豆花茶本身味不濃、但顔色好藍的。加上椰汁粉増加椰香、充満泰国風情既味道。今次試左唔予先浸洋薏米、今朝3種米都生落去浸、4.5Ｈ後全熟。
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桂花蝶豆花包

湯種：
高筋15ｇ
水　75ｇ

 主麺團：
高筋麵粉 215g
酵母粉 3g
花茶　30ｇ
牛油 15g
鹽 2g
蛋　１隻
砂糖 25g
奶粉 20g
合桃、７谷等乾果　２０ｇ　　　桂花　30ｇ

蝶豆花檸檬APPLE果醬

材料：
  apple 1個
 蝶豆花茶１００ｇ
冰糖２００ｇ
檸檬汁１個

蝶豆花桂花糕

材料：
桂花糖　２匙
乾桂花　適量
魚膠粉　20ｇ（可多可少）
蝶豆花茶　350ML
冰糖　40ｇ（可多可少）

蝶豆花牛奶布丁

材料：
＄１２牛奶布丁粉１盒
牛奶（適量）
 蝶豆花（数粒）