猫の烘焙生活
烘焙、食譜、作品大家一起交流分享。 https://www.facebook.com/groups/854634684555365/(天然酵母麵包機)
2014年12月21日 星期日
開心果益力多薑味蜜糖包
湯種
高筋15g
水 75g
主麵團:
高筋麵粉 215g
酵母粉 3g
奶粉 10g
牛油 20g
鹽 2g
蛋 1隻
益力多1支(見状可多可少)
薑粉5g
蜜糖30g
開心果粒(適量)
7谷、瓜子等乾果(適量)
卡士打粉20g
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