黃皮天酵種雞肉+蕃茄pizza

芝心邊pizza（鶏肉、tomato）

包底：
中筋　２５０ｇ
菜油　適量
酵母粉５ｇ
糖　適量
塩　適量
奶粉　適量


配料：
芝士（多種）
tomato
洋葱
鶏肉
tomato汁
香草粉

薄批

皮：
中筋１５０ｇ
高筋５０ｇ
糖１５ｇ
菜油１０ｇ
水160-180ｇ
母粉３ｇ
鹽　２ｇ

風味：
個人喜好（乜都得）

三文魚雞柳pizza

  材料：
高筋50，中筋150，油20，鹽3g，糖10g，母粉3g，水約100g(可加可減)

内料：
香草、三文魚、肉柳、芝士（適量）中意乜加乜。

 

火鴨胸肉醬pizza

餅底：
中筋250ｇ
高筋100ｇ
沙糖10ｇ
液体油20ｇ
奶160-180ｇ内
母粉3ｇ
塩2ｇ

PIZZA料：
火鴨胸肉（適量）
芝士（適量）
各類野菜（適量）
肉醬（適量）