咖哩紫菜肉鬆卷

液種
高筋30ｇ
 酵母粉 0.5g
水　30ｇ

 
主麵團：
高筋麵粉 200g
酵母粉 3g
鮮奶 55g （可多可少、看状態）
牛油 15g
鹽 2g
蛋　１隻
砂糖 15g 
咖哩粉10ｇ


  紫菜１片+肉鬆（適量）（巻入包入面）
表面（黒白芝麻適量）