2014年12月9日 星期二

養生系列一(桑寄生桂圓紅棗包)

液種
高筋30g
水 30g

母粉0.5g

 
主麺團:
高筋麵粉 200g
酵母粉 3g
牛油 15g
鹽 2g
蛋 1隻
砂糖 15g
桑寄生桂圓紅棗茶 60g(
桂圓8粒、紅棗4粒去種子)
奶粉20g














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