2015年10月31日 星期六

南瓜川寧vanilla菊花茶戚風

材料:1個6寸矮模。2個4寸細模

蛋白部分:蛋白5隻、糖50g、檸檬汁数滴
蛋黃部分:蛋黃5隻 

沙糖 10g

蜜糖 適量
低筋 100g
牛油液 15g

雲呢拿糖漿 1小匙
奶粉(適量)
RUM酒 適量
川寧vanilla菊花茶包1個(連茶使用)
日本360奶(適量)
罌粟子 適量
玉桂粉 適量
豆蒄粉 適量
小南瓜 半個



1個6寸矮模、新模做来成品係無高模咁靚、但後備用都OK







2個4寸細模








沒有留言:

張貼留言