2015年10月24日 星期六

雲呢拿糖漿By:Raymond Blanc [Kew on a Plate Episode 01 Spring]

在MY TV裏睇到Raymond Blanc的保存vanilla1年的方法、馬上照學。因為一直想做vanilla的食品、但vanilla條価銭超高級、仲要只用裏面d子、個殻唔要實在唔捨得、好在有Raymond Blanc的方法、一小瓶可以用好幾次了!


TV節目名KEW ON A PLATE。
  

1)TVB有中文字幕的、専家説vanilla的香味多数由豆夾那裏来的。



2)原條切粒


 3)煮一小瓶糖水(再放涼)、将vanilla放入

4)糖水等涼+vanilla夾一起打成溶


5)入瓶

6)Raymond説可保存1年

7)因為糖係天然防腐剤

8)小小一瓶糖漿

9)能増加色彩。



到我啦!!


            1)今次準備了4PCSvanilla(堅貴)


2)煮糖水(我用冰糖)

3)放凉準用、放入vanilla豆夾原粒

4)打爛、入瓶、同Raymond的一様濃。

5)無咩特別香味、可能需要烘培過先散發出vanilla香的。 
明日試用。










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