川寧水蜜桃茶、士多啤梨茶戚風蛋糕

蛋白部分：蛋白4隻、糖30ｇ、檸檬汁数滴
蛋黃部分：蛋黃4隻 
沙糖　10ｇ
低筋　79ｇ
泡打　３ｇ
牛油液　20ｇ
川寧水蜜桃茶、士多啤梨茶包各１個（連茶葉用）
黒白牛花奶（適量）
君度橙酒（適量）
罌粟子（適量）

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６寸模

４寸模

（左：水蜜桃、右：珈琲）