普羅旺斯香草包(fougasse)

材料：
中筋　150ｇ
全麥粉　150ｇ
酵母粉　３ｇ
蛋　１隻
牛油　２５ｇ
鹽　５ｇ
糖　35ｇ
水120ｇ（可多可少、睇状態）


包表面：
橄欖油　或　香草油
黒橄欖
tomato
香草
芝士粉
粗鹽

詳細做法：
使用蒸気法（在盧入面放盆水、便能做出外趣内軟既口感。
https://drive.google.com/file/d/0B1szAk0SFRF6VEU2cUowcUU0MzQ/view?usp=sharing

做第二次的作品、孔大過第一次、料都増加左。