Focaccia(佛卡夏麵包)

麵團材料：
高筋　150ｇ
低筋　５０ｇ
蛋　１隻
橄欖油（大量）
鹽　５ｇ
沙糖　15ｇ
水（適量）
母粉　４ｇ
（今次我用左低温発酵８小時）

包表面材料：
洋葱（搓入麵團裏面）先炒香
黒水橄欖
MINI　tomato
MINI　薯仔（切片）
芝士粉
羅勒粉
迷迭香粉
羅勒油（塗面再放材料）
粗鹽