2015年4月25日 星期六

啤梨薄荷戚風蛋榚

蛋白部分:蛋白3隻、糖35g
蛋黃部分:蛋黃3隻 

沙糖 5g
低筋 60g
泡打 3g
牛油液 10

薄荷酒(幾滴)
檸檬百里香、迷迭香(適量)
啤梨半個

啤梨+香草用打汁機打爛)



手動脱模



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