猫の烘焙生活
烘焙、食譜、作品大家一起交流分享。 https://www.facebook.com/groups/854634684555365/(天然酵母麵包機)
2015年4月25日 星期六
啤梨薄荷戚風蛋榚
蛋白部分:蛋白3隻、糖35g
蛋黃部分:蛋黃3隻
沙糖 5g
低筋 60g
泡打 3g
牛油液 10
薄荷酒(幾滴)
檸檬百里香、迷迭香(適量)
啤梨半個
(
啤梨+香草用打汁機打爛)
手動脱模
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