2015年4月12日 星期日

艾草蜜糖包(象印006)

液種
高筋30g 
水 30g
酵母粉 0.5g 

主麵團:
高筋麵粉 200g
酵母粉 3g 
艾草粉 30g
牛油 15g 
鹽 1g
蛋 1隻
奶粉 10g
原味乳酪 半杯(可多可少、睇住麵團湿度落)
蜜糖30g
沙糖10g











沒有留言:

張貼留言