Nestle乳酪戚風蛋糕

蛋白部分：蛋白３隻、糖35ｇ、檸檬汁数滴
蛋黃部分：蛋黃３隻 
沙糖　10ｇ
低筋　60ｇ
泡打　３ｇ
牛油液　15ｇ
橙酒（幾滴）
Nestle乳酪1.5杯　100ｇ起（請自行調節、毎種粉受水不同）
奶粉　10ｇ