澳洲蜜柑果醬

澳洲蜜柑410ｇ
冰糖164ｇ
橙酒（適量）

全部材料落鍋煮１H直到全部収水、煮好後会稀少少的属正常、只要雪過便成為法式JAM

糖的計算＝糖要占総肉的４０％（410ｇｘ0.40＝164ｇ冰糖）

糖有40％才能防腐、在雪櫃内能保存２個月