蕃茄包（象印013）

今次試減粉、減水、減母粉。使用直接發唔落種啦。

因為唔想再沖頂要抹窗、做細個ｄ１個人食都OK。

材料：

高筋粉２００ｇ

酵母粉２ｇ（最多３ｇ）

蕃茄溶（６０ｇ起・・絶対需要追加、請自行目側或手感去検査麵團濕度來追加、每隻麵粉吸水唔同，要自行調節）用打汁機打爛ｄ肉代水用

蛋１個

奶粉８ｇ

糖１５ｇ

牛油　１０ｇ

鹽（適量）約１ｇ

用NO#３完成。今次個包好輕、接近無重量、組織非常平均。