紅火龍果百香果醬

紅火龍果肉　（小形品種　1.5個）　（３種果肉共：355ｇ）
檸檬１個
百香果３個（不要種子）
冰糖142ｇ
RUM酒（適量）

全部材料落鍋煮１H直到全部収水、煮好後会稀少少的属正常、只要雪過便成為法式JAM

糖的計算＝糖要占総肉的４０％（355ｇｘ0.40＝142ｇ冰糖）

糖有40％才能防腐、在雪櫃内能保存２個月