蜜糖牛油粟米戚風蛋榚

蛋白部分：蛋白３隻、糖40ｇ
蛋黃部分：蛋黃３隻 
沙糖　10ｇ
低筋　60ｇ
泡打　３ｇ
牛油液　30ｇ
RUM酒（幾滴）
粟米溶　約150-200ｇ
蜜糖　20ｇ
原味乳酪半杯