（南瓜核酵種）43゜SOUTH 車厘子包

材料：

高筋　207ｇ
低筋　26ｇ
酵種　93ｇ
蛋１個
牛油　適量
糖18ｇ
塩１ｇ
奶粉　適量
君度橙酒　適量
川寧berry茶包１個（連茶葉使用）
43゜SOUTH 車厘子溶　（適量）
豆蒄粉　適量
蜜糖　適量
罌粟子　適量



　　　　　　　　　　　　　　　南瓜核酵液

流程：

２月９日晩　９：０７PM　打粉
　　　　　　９：２０AM　１発開始
２月１０日朝　５：３８AM　倒模
　　　　　　　７：４２AM　入爐
　　　　　　　８：０６AM　出爐

打粉

　

 　　　　　　　　　　　　　　１発完成

　　　　　　　　　　　　　　　　倒模

２発完成、入爐

 　　　　　　　　　　　　　　　　　出爐

超香berry味