猫の烘焙生活
烘焙、食譜、作品大家一起交流分享。 https://www.facebook.com/groups/854634684555365/(天然酵母麵包機)
2015年11月28日 星期六
櫻花Latte士多啤梨乳酪綿花蛋糕
材料:(全蛋法)
蛋5個
低筋150g
牛油14g
泡打5g
紅麴粉 3g
櫻花Latte 10g
豆蒄粉 適量
鹽 1g
士多啤梨肉 3粒
君度橙酒 適量
乳酪 3分1杯
糖43g
今次湿料太多、粉少、發泡性強。下次改善・・・
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