日本柚子蜜カステラ（Castilla）蛋糕

材料：
＜湿材料＞
常温蛋　3個（由雪櫃取出浸在４０度暖水裏、直到完全回温）
柚子蜜　４０ｇ
君度橙酒　（適量、約４ｇ）
檸檬汁　（幾滴）
牛油液　２２ｇ

＜乾材料＞
低筋粉　110ｇ
奶粉　5ｇ
豆蒄粉　1ｇ
鹽　0.5ｇ
泡打粉　３ｇ
糖　41ｇ
好立克3ｇ
custard粉　3ｇ
vanilla糖　2ｇ