紅桑子酵種（士多啤梨乳酪麵包）川寧士多啤梨茶

材料：
高粉　207ｇ
低粉　24ｇ
酵種　96ｇ
士多啤梨肉　68ｇ
乳酪　３分２杯
奶粉　5ｇ
牛油　10ｇ
蛋１個
糖　１２ｇ
鹽　１ｇ
好立克　5ｇ
川寧士多啤梨茶包１個（連茶葉使用）
君度橙酒　（適量）
豆蒄粉　１ｇ
罌粟子　適量

流程：

11月28日晩　11：25AM用法国名家機＃８打粉
　　　　　　　11：38PM　１発開始
11月29日朝　4：35AM　排気入模
　　　　　　　4：39AM　２発開始
　　　　　　　6：52AM　入爐　
　　　　　　　7：27AM　出爐（160度　約30分鐘）

11：25AM用法国名家機＃８打粉

4：35AM　1發完成

4：35AM　排気入模

4：39AM　２発開始

6：52AM　完成、入爐

　　　　　　　　　　　7：27AM　出爐（160度　約30分鐘）