2015年11月14日 星期六

人参果戚風蛋糕

蛋白部分:蛋白2隻、糖17g、檸檬汁数滴
蛋黃部分:蛋黃2隻 

沙糖 10g

低筋 47g

牛油液 10g
泡打粉 2g
人参果溶1個
玉桂粉 適量
豆蒄粉 適量
vanilla糖 適量
奶粉 20g
MANGO乳酪 2小
罌粟子 (適量)
 

4寸矮戚風模2個





脱模時摸到超軟熟・・・仲好香添!



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