洛神花酵種（川寧士多啤梨茶什果包）

材料：１個中号長方模+A03小号深長方模


　　　　　　　　　　　　　中号脱底模

高粉　207ｇ
低粉25ｇ
酵種115ｇ
蛋１個
糖１５ｇ
鹽１ｇ
黒白奶粉　１３ｇ
牛油　１５ｇ
君度橙酒　適量
水果溶（橙。龍珠果、番石榴、脆柿）用打汁機打爛代水用（適量）
罌粟子　適量
川寧士多啤梨包１個（連茶葉使用）
蜜糖１５ｇ

流程：
１１月7日晩　11：53PM用法国名家機＃８打粉
　　　　　　　12：04PM　１発開始
１１月8日朝　４：15PM做形入模
　　　　　　　4：22PM　２発開始
　　　　　　　6：26AM　入爐　（１６０度　35分鐘）
　　　　　　　6：50AM　出爐

　                                                  11：53PM用法国名家機＃８打粉

４：10PM1發完成

４：15PM做形入模

6：20AM　２発完成

6：26AM　入爐　（１６０度　35分鐘） 

　　　　　　　　　　　　　　　6：50AM　出爐　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　中号模

A03小号模