紫薯雞蛋薯乳酪多士

液種
高筋30ｇ　
水　30ｇ
酵母粉　0.5g 
（２種薯各半使用）


紫薯部分：
高筋麵粉 100g
酵母粉 3g 
紫蕃薯 60ｇ
牛油 15g 
鹽　1g
蛋　１隻
奶粉　10ｇ
糖15ｇ
乳酪　半杯

蛋黃薯部分：
高筋麵粉 100g
酵母粉 3g 
蛋黃薯　60ｇ
牛油 15g 
鹽　1g
蛋　１隻
奶粉　10ｇ
糖15ｇ
乳酪　半杯