2015年3月6日 星期五

朱古力吉仔戚風

蛋白部分:蛋白3隻、糖35g
蛋黃部分:蛋黃3隻 

白糖 10g
低筋 60g
泡打 3g
牛油液 10g

吉仔果jam 20G

cocoa粉(適量)

備注:

今次試左唔到扣戚風既方法、今日係出盧後馬上由高處落下、等沖力打爆裏面既気泡、咁個cake就唔会回宿架啦










沒有留言:

張貼留言