猫の烘焙生活
烘焙、食譜、作品大家一起交流分享。 https://www.facebook.com/groups/854634684555365/(天然酵母麵包機)
2015年3月1日 星期日
黑豆渣蜜糖粟米包
液種
高筋30g
水 30g
酵
母粉 0.5g
主麵團:
高筋麵粉 200g
酵母粉 3g
黑豆渣 90g
牛油 15g
鹽 1g
蛋 1隻
奶粉 10g
水65g
粟米粒(適量)
蜜糖(適量)
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