猫の烘焙生活
烘焙、食譜、作品大家一起交流分享。 https://www.facebook.com/groups/854634684555365/(天然酵母麵包機)
2015年3月7日 星期六
「韓國雞蛋蕃薯」包(象印002)
液種
高筋30g
水 30g
酵母粉 0.5g
主麵團:
高筋麵粉 200g
酵母粉 3g
韓國雞蛋蕃薯 2個
牛油 15g
鹽 1g
蛋 1隻
360鮮奶 70g
糖 15g
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