2015年3月28日 星期六

西柚罌粟子乳酪包(象印005)

液種
高筋30g 
水 30g
酵母粉 0.5g 

主麵團:
高筋麵粉 200g
酵母粉 3g 
西柚肉(唔要汁)1個
牛油 15g 
鹽 1g
蛋 1隻
奶粉 10g
乳酪 半杯(可多可少、睇住麵團湿度落)
罌粟子 適量
糖25g





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