猫の烘焙生活
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2015年7月30日 星期四
蝶豆花酵液(失敗例)
蝶豆花酵液,見人用花茶成功,我只有蝶豆花,為有試下。
7月30日晩 7:52PM 開液
7月31日朝
7月31日晩、已有声、有気、有泡
不停聴到着GIGI声
8月1日下午3:45PM収液
進行
第一餵
全麥粉60g+酵液60g
来到呢個部分我發現唔太有酵力、酵種唔太長高
予想成品会失敗・・・
但我都諗住一試
出来作品好實・・・無發過。代表以後我都唔会用花做酵種(唔實際、効果唔好)
大家只作参考・・・・(完)
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