猫の烘焙生活
烘焙、食譜、作品大家一起交流分享。 https://www.facebook.com/groups/854634684555365/(天然酵母麵包機)
2015年7月17日 星期五
蜜柑天酵種(椰絲蕃薯罌粟子餐包)
高粉 230g
低粉30g
天酵種104g
糖20g
牛油15g
鹽1g
蛋1個
熟蕃薯約50g
罌粟子(適量)
日本360牛奶 80g起(毎種粉受水不一、需要自行調節)
甜酒(適量)
椰絲(適量)
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