車厘子戚風蛋糕

蛋白部分：蛋白３隻、糖35ｇ、檸檬汁数滴
蛋黃部分：蛋黃3隻 
沙糖　10ｇ
低筋　60ｇ
泡打　３ｇ
牛油液　15ｇ
橙酒（幾滴）日本360牛奶（適量）
自家車厘子果JAM（約30ｇ）