楊莓水蜜桃戚風

２大１細模

蛋白部分：蛋白8隻、糖40ｇ、檸檬汁数滴
蛋黃部分：蛋黃8隻
低筋　180ｇ
泡打　4ｇ
糖20ｇ
牛油　適量
君度橙酒　適量
玉桂粉　適量
豆蒄粉　適量
水蜜桃１個　打成溶
楊莓　適量　圧爛