賀年大桔酵液（種）山薬蜜桃茶包

山薬川寧蜜桃茶包

材料：
高筋　225ｇ
低筋　18ｇ
酵種　119ｇ
蛋１個
生山薬溶　適量
川寧蜜桃茶包　１個（連茶葉使用）
罌粟子　適量
奶粉　適量
玉桂粉　適量
豆蒄粉　適量
塩　適量
牛油　適量
蜜糖　適量
君度橙酒　適量
花奶　　適量

流程：

３月２７日晩　１０：００PM　M5打粉
　　　　　　　１０：１８PM　１發
３月２８日朝　４：３８AM　倒模
　　　　　　　４：３６AM　２粉
　　　　　　　７：２８AM　入爐
　　　　　　　７：５２AM　出爐

　　　　　　　　　　　　　　　M5打粉

１發完成

倒模

２發完成、入爐

出爐

落左山薬個包好軟熟

桃茶又好香