2016年3月11日 星期五

蜜糖薯餐包(非天酵)

蜜糖薯餐包(非天酵)、M5打出黎既麵団就係筋性好、住住可以發到好高。

材料:
高筋 300g
母粉4g
蛋1個
牛油 適量
塩1g
蜜糖’36g
糖5g
珈琲酒 適量
奶粉 適量
玉桂粉 適量

              造形

2發完成

塗蛋黄入爐 

出爐













軟綿綿、好好味

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