芒果戚風

４寸模２個

蛋白部分：蛋白2隻、糖20ｇ、檸檬汁数滴
蛋黃部分：蛋黃2隻
低筋　47ｇ
泡打　3ｇ
芒果、雪梨　汁+肉　適量罌粟子　適量
君度橙酒　適量
糖１０ｇ奶枌　適量