雪梨酵液(種）南瓜紅棗圓肉杞子養生包

２餵後發早幾倍

南瓜紅棗圓肉杞子養生包

材料：

高粉　２１５ｇ

低筋　２７ｇ

酵種　９４ｇ

蛋１個

牛油　７ｇ

鹽１ｇ

糖１０ｇ

蜜糖　４ｇ

南瓜肉（MINI南瓜）３分２個

紅棗・圓肉・杞子　適量　＊ 紅棗浸軟, 去核, 剪細粒. 桂圓浸軟, 剪粒, 杞子浸軟. (全部要索乾水份備用)

RUM酒　適量

奶粉　適量

表面：小麦丕芽+粗麦片

流程：

１月２３日晩　９：２８PM　打粉

　　　　　　　９：４１PM　１發開始

１月２４日朝　７：００AM　倒模

　　　　　　　７：０３AM　１發開始

　　　　　　　９：08AM入爐

　　　　　　　９：３３AM出爐

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　打粉

 　　　　　　　　　　　　　　入爐做１發完成

 　　　　　　　　　　　　　倒模、２發開始

２發完成、入爐

出爐

一切開就聞到紅棗香、再来就係南瓜既甜香。未食就知好養生、明日得返１度仲要返工、都希望能食返ｄ養生食品。