南瓜子酵種（川寧蜜糖菊花vanilla茶榛子包）（法国名家天酵系列（010）

材料：
高粉205ｇ
低粉23ｇ
南瓜子酵種85ｇ
君度橙酒（適量）
榛子碎（適量）
川寧蜜糖菊花vanilla茶包２個（連茶葉加落麵團裏）
蛋１個
糖２０ｇ
鹽１ｇ
牛油１０ｇ
日本360鮮奶（60ｇ起）
蜜糖　１０ｇ

流程：

9月6日　1:30AM　用法国名家機＃８打麵團

　　　　 1:43AM　１發開始

                 4:20AM　１發完成

                 4:25AM　再開動＃８排気、鬆弛、進入２發

　             8 :00AM　（麵包筒10 分満）２發完成

　　         8:02AM　開始烤烘　（使用名家麵包機＃１２）４０分鐘

　　　　 8:41AM　完成烤烘

　　　　　　　　　　　　　　　　　　1:30AM　用法国名家機＃８打麵團

1:43AM　１發開始

 8 :00AM　（麵包筒10 分満）２發完成

 8:41AM　完成烤烘

中形気孔、富弾性、微微蜜糖香味