９月７日晩 開液
9月８日朝、米浸左１晩發大不少
一天就有気了。
９月９日朝米在瓶裏浮浮沈沈、蓋難開、有気、發出GIGI声
9月９日晩、一開蓋、爆出了一部分
9月１０日朝 GIGIGI了１個晩上、今朝還在GIGIGI的發出声音、蓋一様難開
無晒声、無気、蓋容易開
９月１１日 ５：００PM ３餵 37ｇ高粉+糖5ｇ+酵液25ｇ
晩上１０：３０PM發大２倍
咖喱魚鬆巻
高粉205ｇ
低粉30ｇ
酵種92ｇ
糖25ｇ
牛油20ｇ
鹽1ｇ
RUN酒（適量）
水（適量）
蛋１個
Curry粉（適量）
香草粉（適量）
奶粉（適量）
榛子碎（適量）
内餡：海苔粉、魚鬆
１０：３０PM 手搓粉
１０：４５PM（１發開始）
４：１２AM 做形、進入２發
7：２５AM ２發完成
７：２６AM入盧
７：４１ＡＭ 膨脹中
７：５１ＡＭ出盧
好香Curry味
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