2015年8月29日 星期六

TESCO 香橙果茶+黒布冧戚風蛋糕

2個4寸模

蛋白部分:蛋白2隻、糖35g、檸檬汁数滴
蛋黃部分:蛋黃2隻 

沙糖 10g

低筋 54g
泡打 3g
牛油液 10g

TESCO 香橙、檸檬、菠羅茶包2個
君度
酒(適量)
黒布(適量)
360奶(幾滴)
脱脂奶粉(適量)

Tesco香橙果茶+黑布冧戚風蛋糕,高身厠紙係用銀色模,矮身係用黑色模,同一個麵糊,同時間入爐出爐效果好唔同,深淺色一眼睇到。









沒有留言:

張貼留言