猫の烘焙生活
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2015年8月29日 星期六
TESCO 香橙果茶+黒布冧戚風蛋糕
2個4寸模
蛋白部分:蛋白2隻、糖35g、檸檬汁数滴
蛋黃部分:蛋黃2隻
沙糖 10g
低筋 54g
泡打 3g
牛油液 10g
TESCO 香橙、檸檬、菠羅茶包2個
君度
橙
酒(適量)
黒布
冧
肉
(適量)
360奶(幾滴)
脱脂
奶粉(適量)
Tesco香橙果茶+黑布冧戚風蛋糕,高身厠紙係用銀色模,矮身係用黑色模,同一個麵糊,同時間入爐出爐效果好唔同,深淺色一眼睇到。
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