西梅天酵種（紅火龍果罌粟子包）

高粉135ｇ
低粉30ｇ
天酵種59ｇ
糖15ｇ
鹽１ｇ
牛油１０ｇ
君度酒（適量）
奶粉１０ｇ
椰汁（微量）
蛋１個
紅火龍果JAM（適量）
罌粟子（適量）

８月9日　2：45AM打麵團
               2:50AM１發開始
　　　　5：50AM１發完。做形
　　　　　　　9:17AM　２發完
　　　　　9:21AM入盧
　　　　　9:44AM　出盧　

　9:17AM　２發完

　9:21AM入盧 

9:44AM　出盧