猫の烘焙生活
烘焙、食譜、作品大家一起交流分享。 https://www.facebook.com/groups/854634684555365/(天然酵母麵包機)
2015年8月14日 星期五
芝麻饅頭(非天酵)
中筋300g
酵母枌4g
水(適量)
菜油10g
肉桂枌(適量)
奶枌 5g
糖20g
鹽1g
8月14日晩打麵團 10:30PM
低發8小時、8月15日 6:30AM做形
2發完。猛火蒸10分鐘
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