蘋果乳酪肉桂包

液種
高筋30ｇ　
酵母粉 0.5g
水　30ｇ
 
主麵團：
高筋麵粉 200g
酵母粉 3g
奶粉　１０ｇ
牛油 20g
鹽 2g
蛋　１隻
明治蘋果乳酪１杯
蘋果皮
肉桂粉２ｇ