猫の烘焙生活
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2015年1月11日 星期日
日式海苔乳酪炒麵包
6個:
液種:30g水、30g高粉 、母粉0.5g
主麵團:
高筋 170g
全麥粉30g
糖10g
牛油10g
蛋1隻
塩2g
酵母3g
奶粉10g
乳酪1杯
海苔粉(適量、麵團入面和包面)
芝麻(包面)
日式炒麵2包(先炒熟等涼包入包裏面)
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