薑味紅糖馬拉榚

薑味紅糖馬拉榚 　６寸戚風模

蛋2隻
液体油２０ｇ（菜油或牛油溶液） 
薑味紅糖 100ｇ
花奶　160ｇ
吉士粉20-30ｇ
粟粉25ｇ
泡打粉8ｇ
梳打粉２ｇ
底筋粉１００ｇ


 做法：

1)蛋+糖用打蛋器打５分鐘
２）加花奶
３）加粉類（低粉、泡打粉、其他粉・・・）
４）加油
５）完成粉漿放室温３０－１小時
６）大火蒸３０分鐘